Mới

Công thức nấu ăn mùa hè


Luôn luôn để đối phó với cái nóng vào mùa hè nó thường được sử dụng ưa chuộng các món ăn nguội, ngay cả khi là món đầu tiên, nếu bạn có thể tránh bật lò hoặc nấu các món ăn trong thời gian dài, bạn sẽ tránh được tình trạng bếp quá nóng.

Do đó, trong số các chế phẩm phổ biến nhất của mùa hè có mì nguội và cơm nguội, để đi kèm với món thứ hai, bạn có thể thích một món ăn kèm tươi sống hoặc chúng tôi trực tiếp thay thế nó bằng những món lớn xà lách trộn hỗn hợp, giàu vitamin, cũng có thể trở thành một món ăn duy nhất. Nếu dùng đĩa để nướng đẹp mắt, bạn có thể dùng đĩa để làm rau, chế biến bí ngòi nướng, cà tím và ớt. Để kết thúc, một món salad trái cây đẹp mắt chắc chắn sẽ rất dễ chịu.

Tận dụng những ngày đẹp trời cũng là những công thức chế biến món ăn rất hữu ích phù hợp với đi dã ngoại hoặc trong bất kỳ trường hợp nào là một chuyến đi ra khỏi thị trấn: bánh nướng mặn, bánh mì sandwich và các món ăn đơn giản khác để mang theo và ăn ngoài trời.

Bảo quản mùa hè

Vì vườn rau và vườn cây ăn quả đặc biệt rộng rãi trong khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 8, chúng ta nên biết cách sử dụng tất cả những gì cây trồng mang lại cho chúng ta trong giai đoạn này. Ngoài cách nấu các loại rau trong công thức nấu ăn mùa hè để ăn ngay, bạn có thể nghĩ đến việc biến tấu chúng và làm các món bảo quản có thể giữ được hương vị của chúng trong nhiều tháng sau đó.

Có nhiều kỹ thuật khác nhau để bảo quản rau: chúng ta có thể làm chúng trong lọ như ngâm dầu hoặc ngâm chua, chúng ta có thể ngâm chúng trong nước muối, chúng ta có thể làm nước sốt, bảo quản và tương ớt. Một phương pháp rất thú vị khác để giữ trái cây và rau quả là làm khô chúng, lấy khoai tây chiên hoặc bột.

Trên Orto Da Coltivare, chúng ta sẽ thấy một số đề xuất về cách sản xuất chất bảo quản, đặc biệt chú ý đến việc thực hiện nó một cách an toàn, tránh nhiễm vi khuẩn không lành mạnh.


Video: 27 THỦ THUẬT LÀM ĐẸP CHO BẠN THỬ (Tháng Giêng 2021).